Tout savoir sur le jeûne intermittent 16/8

Le jeûne est pratiqué depuis des milliers d’années et est une habitude alimentaire de nombreuses religions et cultures différentes à travers le monde. Aujourd’hui, de nouvelles variétés de jeûne donnent un nouveau jour à l’ancienne pratique. Le jeûne intermittent 16/8 est l’un des styles de jeûne les plus populaires. Les pratiquants affirment que c’est un moyen facile, pratique et durable de perdre du poids et d’améliorer la santé en général. Cet article passe en revue le jeûne intermittent 16/8, comment il fonctionne et s’il vous convient.

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Qu’est-ce que le jeûne intermittent?

Je vous avais déjà parlé des cures de jus sur ChokoMag il y a quelques temps. Le jeûne intermittent 16/8 est une autre technique qui consiste à limiter la consommation d’aliments et de boissons caloriques à une fenêtre fixe de huit heures par jour et à s’abstenir de manger pendant les 16 heures restantes. Ce cycle peut être répété aussi souvent que vous le souhaitez – d’une à deux fois par semaine à chaque jour, selon vos préférences personnelles.

Le jeûne intermittent 16/8 a monté en flèche au cours des dernières années, surtout chez ceux qui cherchent à perdre du poids et à brûler des graisses. Alors que d’autres régimes alimentaires établissent souvent des règles et des règlements stricts, le jeûne intermittent 16/8 est facile à suivre et peut donner de vrais résultats avec un effort minimal.

Il est généralement considéré comme moins restrictif et plus souple que beaucoup d’autres régimes alimentaires et peut facilement s’adapter à presque tous les styles de vie.

En plus d’améliorer la perte de poids, le jeûne intermittent 16/8 est également censé améliorer le contrôle de la glycémie, stimuler les fonctions cérébrales et améliorer la longévité. Mais il est difficile de valider toutes ces promesses avec peu d’études scientifiques à grande échelle.

Comment s’y prendre pour commencer

Pour commencer, commencez par choisir une fenêtre de huit heures et limitez votre apport alimentaire à cette période. Beaucoup de gens préfèrent manger entre midi et 20 h, car cela signifie que vous n’aurez qu’à jeûner toute la nuit et à sauter le petit-déjeuner, mais que vous pourrez toujours manger un déjeuner et un dîner équilibrés, ainsi que quelques collations tout au long de la journée.

D’autres choisissent de manger entre 9 h et 17 h, ce qui leur laisse amplement le temps de prendre un petit déjeuner sain vers 9 h, un déjeuner normal vers midi et un dîner ou une collation léger vers 16 h avant de commencer le jeûne. Cependant, vous pouvez expérimenter et choisir la période qui correspond le mieux à votre emploi du temps.

Quel que soit le moment où vous mangez, il est recommandé de prendre plusieurs petits repas et collations à intervalles réguliers tout au long de la journée pour aider à stabiliser le taux de glycémie et à contrôler la faim. De plus, pour maximiser les bienfaits potentiels de votre régime alimentaire pour la santé, il est important de consommer des aliments et des boissons entiers nutritifs pendant vos périodes de repas. Faire le plein d’aliments riches en nutriments peut vous aider à compléter votre régime alimentaire et vous permettre de récolter les récompenses que ce régime a à offrir. Essayez d’équilibrer chaque repas avec une bonne variété d’aliments entiers sains, tels que :

  • Fruits : Pommes, bananes, baies, oranges, pêches, poires, etc.
  • Des légumes : Brocoli, chou-fleur, concombres, légumes-feuilles, tomates, etc.
  • Grains entiers : Quinoa, riz, avoine, orge, sarrasin, etc.
  • Des graisses saines : Huile d’olive, avocats et huile de coco
  • Sources de protéines : Viande, volaille, poisson, légumineuses, œufs, noix, graines, etc.
  • Boire des boissons sans calories comme de l’eau, du thé et du café non sucrés, même à jeun, peut aussi vous aider à contrôler votre appétit tout en vous maintenant hydraté.

D’un autre côté, le fait d’abuser ou d’abuser de la malbouffe peut annuler les effets positifs associés au jeûne intermittent 16/8 et peut finir par faire plus de mal que de bien pour votre santé.

Comment coupler jeûne intermittent et prise de muscle ?

De nombreux sportifs se lancent dans le jeûne intermittent en ayant peur de perdre de la masse musculaire. De nombreux articles de revues spécialisées en parlent, et il en ressort que ces 2 objectifs ne sont pas incompatible. Il suffit de faire attention à son apport protéique dans ses repas, voire de prendre des compléments alimentaires protéinés pour combler le repas en moins : Anaca3, Myprotein, So Shape et autres substituts de repas… N’hésitez pas à en parler à votre médecin, ou voir un diététicien.

Inconvénients du jeûne intermittent 16/8

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Le jeûne intermittent 16/8 peut être associé à de nombreux bienfaits pour la santé, mais il comporte certains inconvénients et peut ne pas convenir à tous. En limitant votre consommation à seulement huit heures par jour, certaines personnes peuvent manger plus que d’habitude pendant les périodes de repas afin de compenser les heures passées à jeun. Cela peut entraîner un gain de poids, des problèmes digestifs et le développement d’habitudes alimentaires malsaines.

Le jeûne intermittent 16/8 peut aussi causer des effets secondaires négatifs à court terme au début, comme la faim, la faiblesse et la fatigue – bien qu’ils s’atténuent souvent lorsque vous commencez une routine. De plus, certaines recherches suggèrent que le jeûne intermittent peut affecter différemment les hommes et les femmes, des études animales indiquant qu’il pourrait interférer avec la fertilité et la reproduction chez les femelles. Cependant, d’autres études humaines sont nécessaires pour évaluer les effets que le jeûne intermittent peut avoir sur la santé reproductive.

Dans tous les cas, commencez graduellement et envisagez d’arrêter ou de consulter votre médecin si vous avez des inquiétudes ou des symptômes négatifs.

Le jeûne intermittent 16/8 vous convient-il ?

Le jeûne intermittent 16/8 peut être un moyen facile d’améliorer votre santé lorsqu’il est associé à une alimentation nutritive et à un mode de vie sain.

Cependant, il ne doit pas être considéré comme un substitut à une alimentation équilibrée et équilibrée, riche en aliments entiers. De plus, vous pouvez être en bonne santé même si le jeûne intermittent ne fonctionne pas pour vous.

Bien que le jeûne intermittent 16/8 soit généralement considéré comme sécuritaire pour la plupart des adultes en bonne santé, vous devriez consulter votre médecin avant d’essayer, surtout si vous avez des problèmes de santé sous-jacents. C’est essentiel si vous prenez des médicaments ou si vous souffrez de diabète, d’hypotension artérielle ou d’antécédents de troubles de l’alimentation. Le jeûne intermittent n’est pas non plus recommandé pour les femmes qui essaient de concevoir ou celles qui sont enceintes ou qui allaitent.

Si vous avez des inquiétudes ou des effets secondaires indésirables pendant le jeûne, n’hésitez pas à consulter votre médecin.

Une étude scientifique montre des résultats intéressants du jeûne intermittent sur la santé

Selon une nouvelle étude scientifique, la forme de jeûne intermittent connue sous le nom de régime 16:8 aiderait les personnes obèses à perdre du poids et à baisser leur tension artérielle.

Jeûner pour perdre du poids?

De plus en plus de personnes se tournent maintenant vers le jeûne intermittent comme moyen rapide et efficace de perdre du poids. Il existe différentes formes de ce régime, en fonction des intervalles de temps de « jeûne » et de « festin ». Le régime 5:2, par exemple, consiste à manger normalement pendant 5 jours par semaine et à jeûner pendant 2 jours. Dans les jours de jeûne, le diététicien recommande de limiter son apport calorique à 500 ou 600 calories par jour.

Dans le jeûne quotidien dit jeûne intermittent, ou le régime 16:8, les gens mangent ce qu’ils veulent pendant 8 heures et jeûnent pendant les 16 heures restantes. Une nouvelle étude évalue les avantages de ce modèle 16:8 pour les personnes obèses et constate que non seulement le régime alimentaire fonctionne, mais qu’il aide aussi à baisser la tension artérielle.

Selon les dernières données des Centres de Controle et Prevention des maladies (CDC), jusqu’à 93,3 millions d’adultes souffrent d’obésité aux États-Unis. Cela représente près de 40 % de la population totale du pays. Cette recherche a été menée par Krista Varady, professeure agrégée de kinésiologie et de nutrition à l’Université de l’Illinois à Chicago, et les résultats ont été publiés dans la revue Nutrition and Healthy Aging.

Perdre du poids sans compter les calories

Tous les participants à l’étude ont été suivis pendant 12 semaines et les résultats de leur régime ont été comparés à ceux d’un autre type de jeûne intermittent, appelé  » jeûne d’un jour alternatif « , lors d’un précédent essai de perte de poids.

Dans le jeûne d’un jour sur deux, ils peuvent manger ce qu’ils veulent pour un jour et jeûner pour le lendemain.

En moyenne, comparativement à l’essai témoin, ceux qui suivaient le régime 16:8 consommaient 350 calories de moins, perdaient 3 % de leur poids et avaient une tension artérielle plus basse. Plus précisément, la tension artérielle systolique des personnes qui jeûnaient quotidiennement a chuté en moyenne de 7 millimètres de mercure. Toutefois, la résistance à l’insuline, le cholestérol et la masse grasse sont demeurés les mêmes entre les deux groupes comparés.

Comme le concluent Varady et ses collègues,  » ces données préliminaires sont prometteuses pour l’utilisation de l’alimentation à durée limitée comme technique de perte de poids chez les adultes obèses, mais des essais contrôlés aléatoires à grande échelle et à long terme sont nécessaires ».

L’auteur de l’étude commente également la signification des résultats en disant : « Les résultats que nous avons vus dans cette étude sont similaires à ceux que nous avons vus dans d’autres études sur le jeûne alternatif. »

« Mais, ajoute-t-elle, l’un des avantages du régime 16:8 est peut-être qu’il est plus facile à maintenir pour les gens. Nous avons observé que moins de participants ont abandonné cette étude par rapport aux études sur d’autres régimes à jeun. Le message à retenir de cette étude est qu’il existe des options pour perdre du poids qui n’incluent pas le comptage calorique ou l’élimination de certains aliments. Le régime 16:8 est un autre outil de perte de poids que nous avons maintenant des preuves scientifiques préliminaires à l’appui « , conclut Varady.

« Quand il s’agit de perte de poids, les gens ont besoin de trouver ce qui fonctionne pour eux parce que même de petites quantités de succès peuvent conduire à des améliorations de la santé métabolique. »

Conclusion

J’espère que ce long article vous aura apporté plus d’informations sur cette pratique de plus en plus connue. Pour ma part, je la pratique depuis quelques mois lorsque j’en ressens le besoin et je trouve que cela m’aide à garder une bonne hygiène de vie. C’est une manière de se rapprocher de son corps, de comprendre ce qu’il a vraiment besoin, et d’apprendre à manger à sa faim.

 

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